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舌尖上的美食 留住員工的心
企業伙食滿意度,是更好留住員工的重要指標之一
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餐廳現場客服
可及時妥善處理各類問題,有力的支撐食堂伙食滿意度
「臺膳膳食公司是一家專業提供企業工廠員工食堂承包的餐飲服務商,擁有十多年食堂經營管理服務經驗,是眾多企業工
 廠值得信賴的合作伙伴」
1、開餐前后做好餐廳的整齊、清潔等工作;控制好水電及其他物品的使用。
  
2、主動與就餐者溝通,積極發現并解決食堂出現的問題,根據現場反饋的意見,及時做出合理的調整,必要時可與食堂經理、廚師長等溝通解決。
  
3、定期舉辦針對客戶服務做專題培訓。
4、服務承諾書
現我司承包____________食堂,為保證就餐人員飲食的營養健康及衛生安全,特制定以下食堂服務承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等法律法規,切實做到依法經營,誠信經營。
二、切實履行餐飲服務環節食品安全第一責任人職責,確保本食堂的食品安全。
三、必須經過專業培訓及過關考核合格,并帶有效健康證人員的廚務人員,方可為貴司服務。
四、自覺接受并積極配合食品安全監管部門的監督管理。
五、認真執行各項食品安全管理制度,堅持合法購進食品原料,嚴把購進關、加工烹飪關、餐具消毒關,并做好日常記錄。
六、合理安排伙食結構,滿足就餐人員的需要,如70%就餐人員不滿意,必須做出相應的調整或予退場處理。
七、在經營過程中,因違反相關法律法規及相關制度要求而造成食物中毒、食源性疾患、傳染病、人員操作受傷、廚房起火等發生,由我承擔全部責任。
八、嚴格遵守操作現場安全管理條例,嚴禁擅自進行操作現場。
以上承諾望貴司相關管理人員進行監督管理,若有違規則按貴司相關規定處理。違反國家相關規定承擔相應法律責任。

承諾人:
簽字蓋章:
日期:
東莞市臺膳膳食管理服務有限公司 版權所有 粵ICP備13045132號 [BMAP GMAP] 【百度統計】【網站管理】關鍵詞:飯堂承包,食堂承包,食堂外包,飯堂管理,食堂托管,食堂管理
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